Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü ekipleri tarafından yürütülen kontroller kapsamında kent genelindeki marketler, fırınlar, restoranlar, kafeteryalar, kasaplar ve diğer gıda işletmeleri mercek altına alındı. Yetkililer, vatandaşların sağlıklı ve hijyenik gıda tüketmesi için denetimlerin daha da sıklaştırılacağını belirtti.
Geniş kapsamlı denetimler yapılıyor
Gıda denetim ekipleri, denetimler sırasında ürünlerin hijyen koşullarını, depolama süreçlerini, son kullanma tarihlerini ve etiket bilgilerini titizlikle inceliyor. Ayrıca işletmelerin gıda güvenliği standartlarına uyup uymadığı, çalışanların hijyen kurallarına riayet edip etmediği ve kullanılan malzemelerin uygunluk durumu detaylı bir şekilde kontrol ediliyor. Özellikle unlu mamuller, et ve süt ürünleri gibi hızlı bozulabilen gıda grupları üzerinde yoğunlaşan denetimlerde, mevzuata aykırı durumların tespit edilmesi halinde işletmelere cezai yaptırımlar uygulanıyor.
Vatandaşlar tükettikleri gıdalar konusunda bilinçli olmalı
Yetkililer, vatandaşların tükettikleri gıdalar konusunda bilinçli olmalarının büyük önem taşıdığını vurgulayarak, herhangi bir şüpheli durumla karşılaşmaları halinde Tarım ve Orman Bakanlığı’nın Alo 174 Gıda Hattı’na ihbarda bulunmalarını önerdi. Tüketicilerin özellikle ambalajlı gıdaların son kullanma tarihlerini kontrol etmeleri, açıkta satılan gıdalar konusunda dikkatli olmaları ve hijyen koşullarına özen göstermeyen işletmeleri yetkililere bildirmeleri gerektiği ifade edildi.
Denetimler artarak devam edecek
Siirt İl Tarım ve Orman Müdürlüğü yetkilileri, gıda güvenliği konusunda taviz verilmediğini belirterek, düzenli denetimlerin artarak devam edeceğini açıkladı. Vatandaşların sağlıklı ve güvenilir gıdaya ulaşımını sağlamak adına alınan bu önlemlerin, toplum sağlığı açısından büyük önem taşıdığı vurgulandı. (İLKHA)