Güncel Kesim Fiyatları Belli Oldu
Açıklanan verilere göre, özellikle dana ve inek kesim fiyatlarında önemli bir düşüş yaşanıyor. Dana karkas kesim fiyatı son bir haftada 3 lira azalarak 340 liraya gerilerken, inek kesim fiyatı 4 lira düşerek 287 lira seviyesine indi. Düve karkas kesim fiyatı ise 1 liralık düşüşle 317 liraya çekildi. Kuzu kesim fiyatı sabit kalırken, bu değer 410 lira olarak açıklandı.
Et ve Süt Kurumu’nun Polonya’dan ithal ettiği karkas etler, iç piyasadaki fiyatları baskılamaya devam ediyor. İthalatın yıl sonuna kadar sürmesi beklendiğinden, özellikle yerli üreticiler üzerindeki fiyat baskısının daha da artması kaçınılmaz görünüyor. Yerli üreticiler, ithalatın sürmesi halinde hayvanlarını kesime gönderme konusunda daha fazla zorluk yaşayacaklarını dile getiriyorlar.
Yerli Üreticinin Zor Durumu
Son dönemde yaşanan kesim fiyatlarındaki düşüş, yerli üreticiler için ciddi bir sorun haline geldi. Besiciler, ithalatın devam etmesi nedeniyle piyasa dengesinin bozulduğunu ve bu durumun yerli hayvancılığa zarar verdiğini savunuyorlar. Özellikle üretim maliyetlerinin yüksek olduğu bir dönemde karkas et fiyatlarındaki gerileme, üreticileri zor durumda bırakıyor. İthalatın sürmesi halinde fiyatların daha da düşmesi bekleniyor.
Uzmanlar, Et ve Süt Kurumu'nun ithalat politikasının devam etmesi durumunda yerli üreticilerin daha fazla kayıp yaşayacağını öngörüyor. Bu durum, kesim fiyatları üzerinde uzun vadede baskı kurmaya devam edecek. Yerli üreticinin bu sürece nasıl adapte olacağı ise belirsizliğini koruyor.
