Vişne Suyu Nasıl Yapılır?
Vişne suyu faydaları ile bilinen en sağlıklı meyvelerden biridir. Antioksidan açısından en zengin içeriğe sahip olan vişnenin, bağışıklık sistemini güçlendirici etkisi vardır. Hem vişne suyu hem de direkt olarak meyve şeklinde de tüketilebilir.
BUNA DA BAKIN;
Yemeklerde, sos yapımında ve tatlılarda da sıklıkla tercih edilen vişne, yazdan toplanıp dondurularak, kış mevsiminde de taze bir şekilde tüketilebilir. Vişne suyu yaparak, çocuklarınız için sağlıklı ve doğal bir içecek hazırlayabilirsiniz.
Vişne Suyu Evde Nasıl Yapılır?
Ev yapımı vişne suyu yapmak için, aldığınız vişneleri bol su ile yıkayın. Ardından vişneleri derin bir kabın içerisinde kaynamaya bırakın. Meyveler kaynarken, üzerinde biriken köpüğü temizlemeniz gerekmektedir. Ardından soğumaya alın. Vişnelerin posasını süzdükten sonra, dilerseniz şeker ile tatlandırabilir ve su ile de biraz daha seyreltebilirsiniz.
Kışlık vişne suyu nasıl yapılır konusuna da değinmek isteriz. Meyveleri taze olarak dondururken, hava almayan kilitli buzdolabı poşetleri kullanılmalıdır. Vişnelerin mutlaka uzun süre bekletilmeden ve çözüldükten sonra tekrar dondurulmadan tüketilmesine dikkat edilmelidir.
1 Kilo Vişneye Ne Kadar Su Konur?
Taze vişne suyu nasıl yapılır ve 1 kilogram vişne için ne kadar su kullanılması gerektiği merak edilmektedir. 1 kilo vişne için tam kıvamında bir vişne suyu yapılmak isteniyorsa, yaklaşık olarak 6 veya 7 su bardağı su ilave edilebilir.
Damak zevkinize uygun şekilde, yoğun kıvamını ayarlayabilirsiniz. İsterseniz daha fazla su ilave edebilirsiniz. Vişneler ekşi tadı ile bilindiği için tatlandırmak için biraz şeker ilave edebilirsiniz.
Vişne Suyu İçin Vişne Kaç Dakika Kaynatılır?
Vişne suyu yapmak için meyvelerin en az 10 dakika kadar kaynatılması önerilir. Bu sayede vişnenin lezzeti daha yoğun olarak alınır. 1 kilogram vişne için yaklaşık 2 litre kadar su ilave edilerek, kaynatılması önerilir. Damak zevkinize göre istediğiniz kadar şeker veya tatlandırıcı ilave edebilirsiniz.
Şeker eriyene ve vişneler tamamen yumuşayana kadar kaynatma işlemine devam edebilirsiniz. Kaynatmadan vişne suyu nasıl yapılır ve vişneleri süzmek için en etkili yöntem yine şeker ile meyveleri dinlendirmektir. Reçel yapımında olduğu gibi vişnelerin üzerine dilediğiniz kadar şeker koyup dinlendirebilirsiniz. Ardından meyveleri ezip süzerek, kaynatmadan vişne suyu yapabilirsiniz.
