Lokanta Usulü Tavuk Çorbası nefis yemek tarifleri
Tavuk çorbası, Türk mutfağının vazgeçilmez ve şifa kaynağı lezzetlerinden biri. Özellikle lokantalarda sıklıkla tercih edilen bu çorba hem doyurucu hem de besleyicidir.
Çeşitli baharatlar ve taze sebzelerle zenginleştirilmiş olan bu çorba yumuşak tavuk etiyle soğuk kış günlerinde harika bir seçenektir.
Şimdi bu geleneksel Lokanta Usulü Tavuk çorbası nefis yemek tarifleri için tek tek bakalım.
Sade tavuk çorbası - nefis yemek tarifleri
Sade tavuk çorbası için gerekli malzemeler; 1 adet bütün tavuk, 2 litre su, 1 adet havuç, 1 adet soğan, 2 diş sarımsak, tuz ve karabiber. İsteğe bağlı olarak bir dal maydanoz ve limon suyu da eklenebilir.
İlk olarak, tavuk ve suyu bir tencereye koyun, kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra, tavuk pişene kadar (yaklaşık 45 dakika) orta ateşte pişirin. Piştikten sonra tavuğu çıkarın, etini didikleyin. Sebzeleri de süzerek çorbanın suyuna ekleyin ve didiklenmiş tavuk etini ilave edin. Tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
Terbiyesiz tavuk suyu Çorbası - nefis yemek tarifleri
Terbiyesiz tavuk suyu çorbası için ihtiyacınız olan malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 adet havuç, 1 adet soğan, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak birkaç dal maydanoz.
Öncelikle tavuk ve suyu tencereye koyup kaynatın. Kaynadıktan sonra, soğanı ve havucu bütün olarak ekleyin ve 1 saat kadar pişirin. Piştikten sonra tavuk eti çıkarılarak didiklenir, sebzeler ise çorba suyundan çıkarılır. Didiklenmiş tavuk eti, çorba suyuna eklenir, tuz ve karabiber ile tatlandırılarak sıcak servis edilir.
Şehriyeli tavuk çorbası- nefis yemek tarifleri
Şehriyeli tavuk çorbası için gerekli malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 su bardağı arpa şehriye, 1 adet havuç, 1 adet soğan, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak maydanoz.
Öncelikle tavuk ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra, havuç ve soğanı ekleyin, tavuk iyice pişene kadar, yani 45 dakika süresince kaynatmaya devam edin. Tavuk piştikten sonra, eti çıkarıp didikleyin.
Aynı suya arpa şehriyeleri ekleyin ve şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Didiklenmiş tavuk etini çorbaya ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis edin.
Havuçlu şehriyeli tavuk çorbası - nefis yemek tarifleri
Havuçlu şehriyeli tavuk çorbası için malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 su bardağı arpa şehriye, 2 adet havuç, 1 adet soğan, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak maydanoz.
İlk olarak tavuk ve suyu tencereye alarak kaynatmaya başlayın. Kaynadıktan sonra, soğan ve doğranmış havuçları ekleyin, tavuk pişene kadar kaynatmaya devam edin. Tavuk piştikten sonra, eti çıkarın ve didikleyin. Aynı suya şehriyeleri ekleyin, şehriyeler yumuşayana kadar pişirin. Didiklenmiş tavuk etini çorbaya ekleyin, tuz ve karabiber ile tatlandırarak sıcak servis yapın.
Terbiyeli Tavuk Suyu Çorbası - Nefis Yemek tarifleri
Terbiyeli tavuk suyu çorbası için malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 adet limon, 2 adet yumurta sarısı, 1 adet havuç, tuz ve karabiber.
Öncelikle tavuk ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra, havuç ve soğanı ekleyin ve tavuk iyice pişene kadar kaynatmaya devam edin. Piştikten sonra tavuk eti çıkarılır, didiklenir. Limon suyu, yumurta sarısı ve bir miktar çorba suyu çırpılarak terbiye hazırlanır ve çorbaya eklenir. Didiklenmiş tavuk eti, tuz ve karabiber ile tatlandırılarak sıcak servis yapılır.
Lokanta usulü tavuk çorbası - nefis yemek tarifleri salçalı
Lokanta usulü tavuk çorbası için malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 yemek kaşığı domates salçası, 1 adet soğan, 2 adet havuç, tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak maydanoz.
Öncelikle tavuk ve suyu bir tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra doğranmış soğan ve havuçları ekleyin, tavuk iyice pişene kadar kaynatmaya devam edin. Tavuk piştikten sonra çıkarılır ve didiklenir. Aynı tencereye domates salçası eklenerek biraz kavrulur ve su ile inceltilir. Didiklenmiş tavuk eti de eklenerek tuz ve karabiber ile tatlandırılır, sıcak servis edilir.
Limonlu terbiyeli-tavuk çorbası - nefis yemek tarifleri
Limonlu terbiyeli tavuk çorbası için gerekli malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 adet limon, 2 adet yumurta sarısı, 1 adet havuç, tuz ve karabiber.
Öncelikle tavuk ve suyu tencereye alıp kaynatın. Kaynadıktan sonra havuç ve soğanı ekleyin ve tavuk iyice pişene kadar kaynatmaya devam edin. Piştikten sonra tavuk eti çıkarılarak didiklenir. Limon suyu, yumurta sarısı ve çorba suyundan biraz eklenerek terbiye hazırlanır. Bu karışım çorbaya eklenir ve didiklenmiş tavuk etini ekleyerek tuz ve karabiber ile tatlandırılır, sıcak servis yapılır.
Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası - nefis yemek tarifleri
Yoğurt terbiyeli tavuk çorbası için malzemeler; 1 adet tavuk, 2 litre su, 1 su bardağı yoğurt, 1 adet limon, 1 adet havuç, tuz ve karabiber.
Öncelikle tavuk ve suyu tencereye alarak kaynatın. Kaynadıktan sonra doğranmış havuçları ekleyin ve tavuk iyice pişene kadar kaynatmaya devam edin. Piştikten sonra tavuk eti çıkarılır ve didiklenir. Yoğurt, limon suyu ve bir miktar çorba suyu çırpılarak terbiye hazırlanır. Bu terbiye çorbaya eklenir, didiklenmiş tavuk eti de eklenerek tuz ve karabiber ile tatlandırılır, sıcak servis yapılır.
Sıkça Sorulanlar
Tavuk çorbası terbiyesine ne konur?
Tavuk çorbası terbiyesine genellikle limon suyu, yoğurt veya yumurta sarısı eklenir. Bu malzemeler, çorbaya kremamsı bir kıvam ve lezzet katar.
Tavuk çorbası malzemeleri nelerdir?
Tavuk çorbasının temel malzemeleri tavuk, su, sebzeler (soğan, havuç), tuz ve baharatlardır. İsteğe bağlı olarak şehriye, pirinç veya farklı yeşillikler de eklenebilir.
Tavuk çorbasına hangi baharatlar konur?
Tavuk çorbasına genellikle tuz, karabiber, nane veya kekik gibi baharatlar eklenir. Bu baharatlar, çorbanın lezzetini artırır.
Tavuk suyu çorbası hastalığa iyi gelir mi?
Tavuk suyu çorbası, özellikle soğuk algınlığı ve grip gibi hastalıklara karşı rahatlatıcı bir etkiye sahiptir. İçeriğindeki besin maddeleri, bağışıklık sistemini destekler.
Daha nice benzer haber burada!
